Tive uma epifania caminhando para a praia com a minha namorada. Conversando sobre nossas rodadas em bares e experimentações de cervejas artesanais, especiais e diferentes e um aguçamento típico e irritante nas comidas servidas, atendimento, condicionamento, temperatura e outras observações meio que desnecessárias, pensei: e se escrevêssemos sobre tudo isso? Com uma linguagem condizente ao público mais parecido com a gente, que gosta de cerveja mas não vê notas de madeiras em tudo nem ficar buscando um milhão de percepções nas cervejas.
No mesmo ritmo de caminhada, rumo a um quiosque de beira de praia que serve chopp por módicos cinco reais, chegamos ao nome do blog, transformando em literalidade todas às vezes que eu piscava e tentava desembaralhar a leitura de "botequeando".
Alguns/umas cervejeiros/as estão se tornando a versão 2.0 dos/as enochatos/as. Vamos tentar fazer um contraponto a isso, mantendo uma aura chinela, bebendo para se divertir no melhor estilo hedonista de ser.
¡Salud!
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